SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

1 wynik

Brak okładki

Książka

W koszyku

Szkoła barmanów : shake it! / Otto Arera ; [tł. z jęz. niem. Przemysław Hodyra]. - Warszawa : Wydaw. Rea, cop. 2007. - 439 s. : fot. kolor. ; 31 cm.

Autor

Arera Otto. Hodyra Przemysław.

Temat

Barmani. Kanapki i przekąski. Napoje alkoholowe. Napoje bezalkoholowe. Napoje.

Gatunek

Poradniki.

Indeks.

Książka nagrodzona przez Niemiecką Akademię Gastronomiczną, Silbermedaille 2005

1. Jak urządzić bar 2. Akcesoria barmańskie 3. Asortyment baru domowego 4. Praca w barze 5. Charakterystyka napojów mieszanych 6. Charakterystyka napojów mieszanych bezalkoholowych 7. Napoje mieszane specjalne 8. Koktajle z innych krajów 9. Cocktail party 10. Napoje mieszane na różne okazje i pory roku 11. Garnirowanie 12. Napoje od A do Z 13. ABC podawania napojów 14. Kuszące przekąski i przystawki 15. Zarządzanie firmą oraz kalkulacja kosztów.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. AF-91590 (1 egz.)

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-Czyt.64 (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-64 (1 egz.)

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-Czyt.64 (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)